干紅怎么喝才好喝?
步驟/方式1 醒酒 醒酒能大大提升紅葡萄酒的風味。傳統(tǒng)的做法是將葡萄酒倒入醒酒器,靜置30-45分鐘,而更快速的方法則是使用葡萄酒增氧機。 步驟/方式2 倒酒 正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外,年代老的酒(超過8年多年),瓶底一定有木屑。即使3、5年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到較后,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來,試圖倒盡較后一滴酒,是不正確的。倒酒不能超過酒杯三分之一最好。 步驟/方式3 觀察 檢查杯子里的葡萄酒可以幫助我們判斷葡萄酒的味道和口感。通過葡萄酒的色澤深淺和香味的濃度可以推算出它的年份、酒體和整體風格。隨著陳釀時間的增長,白葡萄酒的色澤會逐漸變深,而紅葡萄酒則會褪色。 步驟/方式4 搖晃 搖晃葡萄酒是使葡萄酒透氣和醒酒的必要條件。這一誘人的藝術(shù)行為意味著葡萄酒的復雜性。搖晃葡萄酒可以提高酒強度,如果搖晃的動作得當,醒好的葡萄局口感會讓你周圍的人驚嘆不已。搖晃葡萄酒還可以觀察葡萄酒的掛杯現(xiàn)象。 步驟/方式5 聞/嗅 不要害怕把鼻子都埋進杯里。中等至明顯烈度的葡萄酒其實不需要聞得那么用力,但其他葡萄酒一開始可能有點“害羞”。在這些情況下,回到第2步,花些時間醒酒。你會聞到專屬于你葡萄酒的香氣。 步驟/方式6 小口戳飲 前面的所有步驟都應該讓你對葡萄酒的口感有一個很好的概念。
紅酒品鑒?
紅酒怎么喝最好喝?
紅酒原產(chǎn)于歐洲,是葡萄酒的一種,。具有美容養(yǎng)顏 促進消化 減肥瘦身 軟化血管等功效 那么紅酒怎么喝才好呢? 首先要有合適的待酒溫度。溫度對酒的口感影響很大,過高或者過低都會影響酒中的香氣物質(zhì)。一般來說,起泡酒的待酒溫度最低,通常在6-10℃之間,之后是白葡萄酒,溫度在10-13℃之間,紅葡萄酒的待酒溫度則相對最高,中等或飽滿酒體的紅葡萄酒待酒溫度在15-18℃,輕體的在13℃左右,當然不同的葡萄酒品種待酒溫度也是不同的!當我們遇到一瓶品質(zhì)不是那么好的紅葡萄酒時,可以適當?shù)谋?zhèn)去除酒中的雜
紅酒在室溫下飲用即可。讓酒充分吸收空氣后再喝,倒入玻璃杯后用手的溫度晃一晃暖一下再喝,如果實在不喜歡干紅的味道,可以兌些雪碧或者冰塊